BAGNOLI IRPINO

11-12 Giugno 2016

13^ SAGRA DEL PECORINO BAGNOLESE E DELLA RICOTTA E DEI PRODOTTI TIPICI LOCALI DEL LACENO                                                                                                         MOSTRA MERCATO DEL TARTUFO ESTIVO (SCORZONE)

PROGRAMMA PROVVISORIO

SABATO 11  GIUGNO  2016

• Ore 18:30    Apertura stand della Mostra Mercato del Tartufo Estivo (scorzone), Mostra Mercato del Pecorino Bagnolese, Sagra della Ricotta e dei Prodotti Tipici del Laceno con piatti di pasta e fagioli con funghi porcini, ravioli freschi ripieni di ricotta, al sugo, ai  porcini e al tartufo e funghi, fettuccine funghi e tartufi, fettuccine alla carrettiera(piccanti), trippa al sugo, provolone  podolico della zona  impiccato con tartufo, scamorza arrostita, carne mista alla brace, panini con salsiccia e provolone podolico, dolci di castagne,  dolci con la ricotta, crêpes alla nutella, e prodotti tipici locali (caso muscio, pecorino bagnolese, pecorino alla vinaccia, alla rucola, alla olive, ai peperoni e ancora tanti svariati accostamenti) il tutto  accompagnato da un buon  vino di cantine rinomate dell’Irpinia.
• Ore 20:00    Concerto con tanta musica popolare.
• Ore 20:30     In giro per il centro storico a degustare presso gli stand i prodotti tipici e piatti unici al tartufo Estivo (scorzone) ai funghi porcini , al provolone podolico impiccato, pizze cotte al legno in svariati modi e tante altre cose .

DOMENICA  12 GIUGNO 2016

• Ore 12:00     In giro per il centro storico a degustare i prodotti tipici e piatti unici: piatti di pasta e fagioli con funghi porcini, ravioli freschi  ripieni di ricotta, al sugo, ai funghi porcini e al tartufo, fettuccine funghi e tartufi, fettuccine(piccanti) alla carrettiera, trippa al sugo, provolone  podolico della zona  impiccato con tartufo, scamorza arrostita, carne mista alla brace, panini con salsiccia e provolone podolico, dolci di castagne,  dolci con la ricotta, crêpes alla nutella, e prodotti tipici locali (caso muscio, pecorino bagnolese, pecorino alla vinaccia, alla rucola, alla olive, ai peperoni e ancora tanti svariati accostamenti) il tutto  accompagnato da un buon  vino di cantine rinomate dell’Irpinia.
• Ore 19:30    Tutti in Sagra nel centro storico di Bagnoli Irpino a degustare i prodotti tipici locali e ad assaggiare tante pietanze preparate in svariati modi dal Tartufo nero di Bagnoli Irpino , al tartufo Estivo ( scorzone ) ai funghi porcini , al provolone podolico impiccato , pizze fritte, e tante altre cose .
• Ore 20:00 Concerto con tanta musica popolare

Durante la manifestazione sarà possibile effettuare visite guidate per il centro storico. Per informazione e prenotazione chiamare: 328-0577466

info@prolocobagnoli-laceno.org

www.prolocobagnoli-laceno.org

Dal 21 Ottobre 2016 al 1 Novembre 2016

Il Nero di Bagnoli Irpino. Mostra Mercato del Tartufo Nero di Bagnoli e dei prodotti tipici.

21-22-23 Ottobre 2016 – 1° Weekend

28-29-30-31 Ottobre 2016 e 1 Novembre 2016 – 2° Weekend

39° Sagra della Castagna e del Tartufo  nel Centro Storico di Bagnoli irpino (AV).